Торт «Запоріжжя»: новий десерт від кондитерів Skalli

Новинку представили в середині липня 2026 року. Торт доступний у Запоріжжі та в окремих містах регіону, де працюють магазини «Галя Балувана». Його рецептура базується на мигдальному борошні, волоських горіхах, вершковому маслі, вареному згущеному молоці, ніжних вершках і шоколадній глазурі.

Над створенням десерту працювали технологи з різних регіонів України, процес розробки тривав дев'ять місяців. Це не перший випадок, коли українські кондитери створюють торт, присвячений місту, проте «Запоріжжя» вирізняється поєднанням класичних інгредієнтів, які, за задумом авторів, мають передати характер міста.

Блогер «Той самий Дмитро» вже встиг зробити огляд новинки. Вартість торта — 490 гривень за 600 грамів. За його словами, десерт добре поєднується з кавою. Імовірно, торт з'явиться й в інших областях України, де працює мережа «Галя Балувана», що розширить географію продажів.

Цей запуск відбувається на тлі зростаючого інтересу до локальних кондитерських брендів. Нагадаємо, що раніше в мережі супермаркетів «Сільпо» з'явився інший відомий десерт — символ Запоріжжя «Іній», який там продається під іншою назвою. Це вказує на те, що регіональні бренди поступово виходять на загальноукраїнський ринок.