Черкаська офіціантка розповіла, що гості ховають під столом

У закладах громадського харчування нерідко виникають ситуації, коли гості намагаються обійти правила та приносять із собою алкоголь чи снеки. Як виявилося, персонал зазвичай помічає такі порушення, хоча відвідувачі впевнені у протилежному.

Адміністраторка одного з черкаських закладів Єлизавета Гурієнко в рамках проєкту «18:01» поділилася спостереженнями. За її словами, найпоширеніший сценарій — це газовані напої та алкоголь, які гості приносять із собою. Особливо часто це практикують під час банкетів.

«П'ють кока-колу, яку принесли із собою, з-під столу. Ставлять її під стіл і поки ніхто не бачить підливають. Підходимо, кажемо: "Не можна". Ну, зазвичай ніхто це не сприймає серйозно. Вони думають, що ми не бачимо», — розповіла адміністраторка.

Також Гурієнко пригадала інцидент, коли на літній терасі закладу з'явилися чоловіки з власним пивом та закусками. Вони відмовилися залишити територію, поводилися зухвало та навіть стверджували, що це не територія закладу. Довелося втручатися персоналу, зокрема працівникам кухні.

«Прийшли чоловіки з пивом та закусками. Сіли на літній терасі з одноразовими стаканчиками, включили музику на колонці. Я вийшла спочатку розбиратися. Вони хамили й вмикали гучніше музику, щоб мене не чути. Розповідали, що це нібито не наша територія, хоча видно, що це тераса закладу», — поділилася черкащанка.

Подібні випадки непоодинокі, і заклади вимушені реагувати, аби підтримувати порядок та дотримання правил. Відвідувачам варто пам'ятати, що персонал завжди помічає порушення, тому варто поважати правила закладу.