500 сортів винограду на Чернігівщині: як колишній пожежник перетворив хобі на спосіб життя

Майже десять років тому Микола Дем'яненко, який раніше працював пожежником, зіткнувся з онкологічним діагнозом. Через стан здоров'я він не міг продовжувати попередню діяльність, тож вирішив спробувати себе у виноградарстві. Перші два морозостійкі сорти, здатні витримувати до 27 градусів морозу, він придбав у місцевого виноградаря, а згодом викупив у нього майже всі наявні сорти.

Вирощування винограду на Чернігівщині має свої складнощі: брак сонячних днів і весняні заморозки. Чоловік розповідає, що у відкритому ґрунті три роки поспіль не бачив урожаю — грона та цвіт гинули через морози, які траплялися навіть 10 травня. Тому він облаштував три теплиці, де постійно підтримує тепло, зокрема за допомогою бочок. Теплиці він будує власноруч, і час від часу їх доводиться оновлювати — на ремонт однієї планує витратити близько 100 тисяч гривень.

Через брак землі для нових сортів Микола практикує щеплення: на один кущ може прищепити два-три різні сорти. Якщо сорт не подобається, він перещеплює його. Такий підхід дозволяє експериментувати та вибирати найкращі варіанти, хоча іноді щеплення не приживаються. Необхідні знання чоловік здобуває з інтернету, зокрема переглядаючи відео на YouTube і записуючи сорти, які його зацікавили.

Виноград Микола продає, а також виготовляє вино для себе та знайомих. Повномасштабне вторгнення суттєво вплинуло на торгівлю: місцеві мешканці рідко купують ягоду через високу ціну, тож основними покупцями є приїжджі. У господарстві чоловікові допомагає дружина Наталія. Подружжя має двох дорослих дітей, а онук уже виявляє інтерес до винограду, називаючи своїм улюбленим сортом «Владику ночі». Микола сподівається, що хлопчик може стати спадкоємцем виноградника.