Кавуни в Харкові дешевшають: що буде з цінами до кінця сезону

Вартість кавунів у Харкові знизилася порівняно з минулим роком. Зараз на ринках міста їх продають по 15–20 гривень за кілограм. Причина — на зміну дорожчому імпорту з Туреччини та Азербайджану прийшов український врожай із південних регіонів і Харківщини.

Продавці кажуть, що місцеві кавуни не лише дешевші, а й смачніші. За словами продавця Санана, кавуни з Миколаєва та Харківської області солодкі, соковиті й за смаком нагадують херсонські. Він додає, що покупцям дають спробувати продукт, роблять знижки на великі замовлення та допомагають із доставкою тим, хто не може вийти з дому. Покупці позитивно оцінюють ціни: один із відвідувачів ринку, який народився в Ізраїлі, зазначив, що в Україні кавуни значно дешевші, ніж на його батьківщині.

Економіст Дмитро Шиян пояснює здешевлення великим урожаєм і надлишком пропозиції. Водночас для фермерів собівартість вирощування зросла приблизно на 25% через дорожчі паливо, добрива, імпортне насіння та логістику. Проте виробники змушені продавати за ринковою ціною, інакше ризикують узагалі не отримати прибутку.

Шиян прогнозує, що це ще не межа: пік сезону припаде на середину серпня — середину вересня, коли ціни можуть упасти до 12–13 гривень за кілограм, а в окремих випадках — до 10. Минулого року кавуни коштували в середньому 20–25 гривень, тож нинішня ціна, з урахуванням інфляції, є вигідною для споживачів.

Підсумок: найближчими тижнями кавуни в Харкові, ймовірно, стануть ще дешевшими. Ті, хто хоче заощадити, можуть дочекатися кінця серпня, коли ціни сягнуть мінімуму.