Картопля з грибами в духовці: простий рецепт осінньої вечері

Основа рецепта — звичайна картопля, гриби та цибуля. Картоплю чистять і нарізають великими шматками, гриби ріжуть, а цибулю — півкільцями. Усі складники змішують у мисці, додають олію, сіль, перець, паприку та подрібнений часник.

Далі масу добре перемішують і перекладають у форму для запікання. Духовку заздалегідь розігрівають до 190 градусів, а страву запікають приблизно 40–50 хвилин. Щоб картопля підрум’янилася рівномірно, її можна кілька разів перемішати під час приготування.

Готову страву подають гарячою, додавши зверху сметану та свіжу зелень. Спеції — сіль, перець і паприку — беруть за смаком, тож рецепт легко підлаштувати під уподобання.

Такий варіант вечері виграє простотою: набір продуктів доступний, а більшу частину роботи робить духовка. Для осені це особливо доречно — страва ситна, тепла й не потребує складної підготовки.