Тернопільщина збирає соняшник: чи вистачить олії на всю область

Агропідприємства Тернопільщини розпочали збір соняшника. За словами керівника одного з господарств із Хоросткова Володимира Гладуна, через спеку жнивувати довелося раніше звичного графіка — на два тижні. Збирання врожаю з площі 56 гектарів уже триває.

Попри посушливу погоду, якість зерна не постраждала. «Незважаючи на спеку, соняшник до кінця виповнений. Навіть всередині є великі цільні зерна. Він легенько лущиться, зерно сухе, значить, можна молотити», — розповів Гладун. Урожайність на полях господарства сягає чотирьох тонн з гектара, а олійність становить 52 відсотки, тоді як нормою вважається 48. Це, за словами керівника, високий показник.

Попри добрі агрономічні результати, аграрії працюють у стислі строки. На найближчий тиждень синоптики обіцяють сильні дощі, тож у господарстві намагаються зібрати врожай якнайшвидше, щоб він не пропав. Тракторист Василь Стахів розпочинає роботу о шостій ранку. За його словами, зерно відвозять на склад або на доочищення для просушування, а якщо вологість відповідає нормі — одразу складують. «Урожай нормальний, соняшник сиплеться гарно. Попрацювали, значить, недаремно», — каже він.

Вологість насіння перевіряють вологоміром просто в полі. Для тривалого зберігання вона не має перевищувати 8 відсотків, натомість зараз показник становить 9,9. Тож частину врожаю доведеться додатково сушити, після чого насіння піде на переробку, а частину залишать на посівний матеріал.

Економічний бік цьогорічних жнив складніший, ніж торік. «Якщо порівняти рентабельність культури минулого року і цього, то зараз набагато важче, тому що пальне виросло в ціні, здорожчало міндобриво, насіння, також роботи, матеріали виросли в ціні, а вартість зерна, олії впала», — зазначив Володимир Гладун. Отже, навіть за високої врожайності прибутковість культури знижується через подорожчання ресурсів і падіння цін на продукцію.

На обласному рівні перспективи виглядають оптимістично. Директор Тернопільського обласного департаменту агропромислового розвитку Володимир Стахів повідомив, що цьогоріч соняшником засіяли 95 тисяч гектарів — на 21 відсоток більше, ніж торік. Стан посівів він оцінює як задовільний, а масовий збір культури має розпочатися найближчим часом.

«Валовий збір цієї культури можна прогнозувати в межах 190-200 тисяч тонн. У перерахунку на олію це приблизно 66 тисяч. Потреби нашої області в олії — це 12,6 тисяч тонн. Тобто, повністю можемо забезпечити себе олією соняшника», — розповів Володимир Стахів.

Підсумок: попри спеку, дощі та зростання витрат, Тернопільщина має всі шанси не лише зібрати врожай, а й повністю закрити власні потреби в соняшниковій олії. Питання лишається в рентабельності — ціни на ресурси зросли, а вартість продукції впала, тож остаточний ефект для аграріїв залежатиме від того, як швидко вдасться зібрати та продати врожай.