Р РадикалГоловні новини України

Найдешевша локшина в АТБ і Сільпо: що краще за складом і смаком

·366 слівредакція
Найдешевша локшина в АТБ і Сільпо: що краще за складом і смаком

Журналісти порівняли найдешевшу вермішель швидкого приготування з мереж «АТБ» та «Сільпо». З'ясувалося, що економія на ціні не завжди означає гіршу якість, але й ідеального варіанту серед бюджетних продуктів немає.

Вермішель швидкого приготування залишається одним із найдоступніших і найшвидших у приготуванні продуктів, який можна довго зберігати. Однак питання, наскільки їстівним є найдешевший сегмент, досі відкрите. Для відповіді було придбано дві упаковки зі смаком гострої курки: «Своя лінія» з «АТБ» за 13,8 грн та «Премія» з «Сільпо» за 10,99 грн за акцією (повна ціна — 15,49 грн). Обидві мали вагу близько 60 грамів.

Перше, на що звернули увагу, — склад. У дешевій локшині очікувано знайшлися підсилювачі смаку та стабілізатори, але відмінності все ж є. У «Премії» використана соняшникова високоолеїнова олія, тоді як у «Своїй лінії» — суміш олій, включно з пальмовою. Також у продукті з «Сільпо» більше овочів у приправі, що робить його привабливішим за інгредієнтами. Однак за поживністю виграє «Своя лінія»: у ній менше жиру, калорій і солі.

Практичне тестування також виявило відмінності. Зважування показало, що «Премія» має більшу реальну вагу, а її приправа виглядає значно апетитніше — у «Своїй лінії» видно лише зелень без інших шматочків. Вермішель з «АТБ» мала жовтіший колір і гірше розмокала: за заявлені 5 хвилин вона місцями залишалася твердою, тоді як конкурентка з «Сільпо» приготувалася повністю. Через 15 хвилин «Своя лінія» нарешті розм'якла, а «Премія» вбрала забагато води, але не втратила форми.

Щодо смаку, обидві локшини виявилися пересоленими і не відповідали заявленому смаку гострої курки. «Своя лінія» мала легку гостроту, а «Премія» — жодної, попри те, що всипали весь вміст пакетиків зі спеціями. Загалом жоден із продуктів не отримав високої оцінки, проте з двох варіантів перевагу віддали вермішелі з «АТБ»: вона менше розбухає, гостріша, менш солона та калорійна.

Таким чином, вибір між цими двома продуктами залежить від пріоритетів: якщо важливіший склад і вигляд приправи — обирайте «Премію», якщо ж контроль калорійності та солі — «Свою лінію». Утім, обидві локшини навряд чи можна назвати зразком якості, тож за можливості варто розглядати дорожчі альтернативи.

Читайте також