Медсестра з Буковини відкрила кав'ярню за грантові кошти

Заклад запрацював завдяки державній грантовій програмі, і однією з умов було створення двох нових робочих місць. Підприємиця цю вимогу виконала. Кав'ярня працює не лише у звичному форматі, а й пропонує напої на виніс — coffee to go.

До того як узятися за цей проєкт, Діана Жижиян вже мала досвід у громадському харчуванні. Ще у 2012 році разом із чоловіком вона відкрила мінікав'ярню, яка проіснувала майже п'ять років. Тоді подружжя обходилося без найманих працівників і самостійно вело всі справи.

Для нового бізнесу родина придбала земельну ділянку, звела власне приміщення та зробила там ремонт. Грантові гроші пішли на закупівлю обладнання: поверхні для смаження, тістомісу, печі для піци, холодильного столу та фритюрниці.

У меню закладу — кава, чай, молочні коктейлі, піца, хачапурі, ролліні, піта, картопля фрі, круасани, тістечка та снеки. Як зазначила сама власниця, асортимент досить широкий, тож відвідувачі можуть обрати як гарячі страви, так і легкі перекуси.

Цей приклад свідчить: державні гранти можуть стати реальним стартом для малого бізнесу навіть у невеликих селах, дозволяючи місцевим жителям створювати нові робочі місця та розвивати інфраструктуру.