Кава як еліксир молодості: що кажуть дослідження

Чергове дослідження підтвердило: улюблений напій мільйонів має більше корисних властивостей, ніж вважалося раніше. Крім відомого ефекту бадьорості, кава допомагає знижувати рівень запальних процесів, що потенційно подовжує тривалість життя.

Науковці провели спостереження за 827 людьми віком від 60 років. Виявилося, що регулярне вживання кофеїну запобігає віковому зниженню когнітивних здібностей. Секрет — у багатому складі напою: поліфеноли та антиоксиданти зміцнюють мозок і захищають інтелект від вікових порушень.

Кава також стимулює мозкову діяльність, допомагаючи швидше думати та ефективніше працювати з інформацією. Саме тому під час інтенсивних розумових навантажень — так званих «мозкових штурмів» — багато хто інтуїтивно обирає цей напій.

Фахівці радять не перевищувати 3–4 невеликих кавових чашок на день. Найкориснішою вважається чорна кава без цукру або з мінімальною кількістю добавок. Якщо хочеться солодкого, краще обирати натуральні замінники, наприклад стевію.