Які продукти подешевшають в Україні у серпні: прогноз економіста

Незважаючи на загальне подорожчання багатьох товарів, наступного місяця очікується здешевлення окремих продуктів, що дозволить українцям трохи зменшити витрати. Зокрема, йдеться про овочі, які активно збирають у цей період.

За словами економіста Олега Пендзина, складові борщового набору — картопля, капуста, морква, буряк та цибуля — можуть подешевшати ще на 15–25%. Це пов'язано з піком масового збору врожаю з відкритих ґрунтів. Схожа ситуація очікується і з огірками, помідорами та кабачками: їхня вартість може знизитися на 20–30%. Імпортної продукції в цьому сегменті в серпні практично не буде, що також впливає на ціни.

Експерт зауважує, що сезонне падіння цін частково нівелюється подорожчанням дизельного пального, оскільки зростають витрати на транспортування продукції з полів до міст. Вплив курсу долара на ці овочі мінімальний.

Також очікується зниження цін на 10–15% на кавуни, дині, яблука та груші. Щоправда, кавуни не будуть рекордно дешевими через витрати на доставку з південних та центральних регіонів. А от ягоди, зокрема малина та лохина, наприкінці серпня, навпаки, почнуть дорожчати через завершення сезону.

Водночас роздрібні ціни на соняшникову олію, за прогнозом, у серпні залишаться стабільними їх стримуватимуть очікування нового врожаю та залишки переробки. Не зміниться вартість і більшості круп. Винятком стануть лише макаронні вироби з твердих сортів пшениці, які переважно імпортуються, тому їхня ціна залежатиме від курсу долара.

Загалом серпень виглядає сприятливим місяцем для закупівлі сезонних овочів та фруктів — це дозволить закласти основу для зимових запасів за нижчими цінами.