Як іспанці рятуються від спеки: 5 звичок, які варто перейняти

Іспанці, які щоліта стикаються з температурою понад +35 градусів, мають кілька перевірених способів полегшити своє життя у спеку. Вони уникають прямого сонця, охолоджують оселі та підлаштовують розклад дня під високі температури.

Однією з головних звичок є вживання холодних супів — гаспачо, сальморехо та ахо бланко. Ці страви не лише освіжають, а й допомагають підтримувати водний баланс. В українських умовах аналогом може бути холодник.

Також іспанці щільно закривають жалюзі та віконниці в найспекотніші години, щоб сонячне світло не нагрівало приміщення. Це дозволяє зберігати прохолоду і менше покладатися на кондиціонер. У старих будинках, де кондиціонерів часто немає, використовують стельові або портативні вентилятори — вони споживають менше електроенергії та забезпечують рух повітря.

На вулиці місцеві обирають тінисті боки вулиць і носять капелюхи з широкими полями, які захищають голову та обличчя від сонця. Ще одна традиція, яка допомагає пережити пік спеки, — сієста. Короткий сон тривалістю близько 20 хвилин дозволяє відновити сили, не викликаючи відчуття розбитості після пробудження. У цей час багато закладів у Іспанії навіть не працюють.

Ці прості правила — не лише культурна особливість, а й практичний спосіб адаптації до клімату. В умовах, коли спека стає все інтенсивнішою, такі звички можуть бути корисними і для українців.