Посудомийна машина чи руки: що економить більше води

Посудомийні машини вже давно не є розкішшю, проте стереотип про їхню неефективність залишається поширеним. Люди часто вважають, що ручне миття потребує лише відкритого крана, тоді як машина споживає електроенергію та спеціальні засоби. Насправді ж реальні витрати залежать від багатьох чинників, і порівняння виявляється не таким однозначним.

Тестування 33 повнорозмірних і вузьких посудомийних машин показало, що на економній програмі вони витрачають у середньому 9,74 л води за цикл. У перерахунку на один комплект посуду (тарілки, чашка, склянка та столові прибори) це приблизно 696 мл. Для ручного миття тих самих 14 комплектів може знадобитися близько 63 л води, якщо використовувати миску з 9 л води на два комплекти. У тестах машина на звичайній програмі витрачала трохи менше 13 л, а на економній — близько 9,7 л на таку саму кількість посуду.

Однак 63 л для ручного миття — не універсальна норма. Дослідження Боннського університету показали, що витрати води під час ручного миття 12 комплектів у різних людей коливалися від менш ніж 20 до понад 440 л, у середньому — близько 103 л. Різниця залежить від звичок: якщо набрати воду в мийку та закрити кран, витрати будуть значно меншими, ніж при митті кожної тарілки під безперервним струменем.

Щодо енергії, ситуація теж не така проста. Посудомийна машина споживає електрику для роботи насоса та нагрівання води, але й ручне миття гарячою водою потребує енергії для її підігріву. Тому кінцева вартість залежить від типу водонагрівача та обсягу використаної гарячої води. Економні програми в машинах, які часто тривають 3–4 години, нагрівають воду лише до 50 °C, тоді як інтенсивні — до 70 °C. Це дозволяє зменшити споживання електроенергії, хоча цикл і триває довше.

Найбільшу економію від посудомийної машини можна отримати при повному завантаженні, адже витрати води та енергії майже не залежать від кількості посуду всередині. Водночас не варто занадто щільно заповнювати кошики або попередньо споліскувати тарілки під краном — це лише збільшує витрати. Для невеликої кількості посуду, наприклад кількох чашок або тарілок, швидке ручне миття з мінімальним використанням води може бути практичнішим.

Підсумовуючи: якщо посуду накопичилося на повне завантаження, сучасна посудомийна машина зазвичай економить більше води, ніж ручне миття, особливо порівняно з миттям під проточною водою. Але для кількох предметів ручний спосіб може бути доцільнішим, якщо не тримати кран відкритим постійно.