Україна
Смалець повертається: чому кухарі радять смажити на свинячому жирі
Соняшникова олія та вершкове масло — звичні, але не єдині варіанти для смаження. Кулінари все частіше згадують смалець — витоплений свинячий жир, який знали ще наші бабусі й який здатен змін