Р РадикалГоловні новини України

Крижана

Матеріалів: 1

Крижана ванна для яєць: чому шефи одностайні у своїй рекомендації
Україна

Крижана ванна для яєць: чому шефи одностайні у своїй рекомендації

Чотири кулінарні експерти зійшлися на думці, що перекладання щойно зварених яєць у крижану воду — не зайва морока, а важливий крок, який впливає на текстуру, смак і навіть легкість чищення.