Картопля з паростками: що робити і як врятувати врожай

Поява паростків на щойно викопаній картоплі — доволі поширене явище, особливо після дощового періоду. Вологе середовище в ґрунті провокує передчасне проростання бульб. Однак це не означає, що врожай зіпсований: якщо бульби залишаються твердими, без ознак гнилі та неприємного запаху, їх можна врятувати.

Перш за все таку картоплю варто перебрати, акуратно обірвати паростки та ретельно просушити. Після цього її можна вживати в їжу найближчим часом. А от для посадки наступного року вона підходить лише за відсутності альтернативи. Як зазначив селекціонер Микола Завальний, бульби з обірваними паростками можна висадити, але перед цим їх необхідно обробити.

«Якщо іншого картоплі на насіння немає, то вже можна висадити і цю бульбу з обірваними паростками. Таку картоплю треба одразу скласти окремо, а навесні перед посадкою замочити на 20 хв. в рожевий розчин марганцівки. Тоді така картопля може дати гарний врожай», — пояснив Завальний.

Альтернативою марганцівці може стати зольний розчин: 50 грамів попелу на відро води, в якому бульби витримують протягом пів години. Таке замочування допомагає знезаразити посадковий матеріал і підвищити його шанси на успішне проростання.

Окремо фахівець наголошує на важливості правильної підготовки картоплі після збирання. Не варто одразу складати її в мішки чи ящики. Спочатку врожай потрібно перебрати та добре просушити в затіненому, сухому та добре провітрюваному місці. Це дозволить уникнути псування та зберегти картоплю довше.