Опис насіння українською: http://zernova.com.ua

media

Выращивание капусты в нашем климате не является особенно сложным, если у них есть необходимые условия для роста и развития. Капуста, род, принадлежащий к семейству крестоцветных, в которой насчитывается более 3000 видов.

Это очень полезные и вкусные растения, которые можно приготовить разными способами. Однако, чтобы получить их со своего огорода, вам нужно знать, чего они хотят.

Брокколи и цветная капуста

Перепады температуры, как правило, не наносят вреда капусте, за исключением слегка более чувствительной брокколи и цветной капусты. Эти два овоща не любят чрезмерный холод и высокие температуры. Формирование качана протекает хорошо при температуре 16-21 ° С.

В зависимости от вида, мы можем начать готовить рассаду даже в конце января, имея в виду, что рассада будет готова примерно через 2 месяца после посева. Самые ранние сорта посеяны в ящиках, требуют постоянную влажность и температуру прорастания примерно 17-20 ° C после прорастания примерно 13-16 ° C. Когда саженцы готово, их можно пересадить на постоянное место (с ½ IV до V). Мы готовим рассаду поздних сортов в III IV месяце.

Другие требования выращивания

Растения нуждаются в солнечных местах. Они не терпят тени, потому что тогда они плохо связывают головы, растягиваются, и чаще заболевают. Капуста также имеет довольно высокие требования к влажности, особенно в период привязки головы. Иногда требуется дополнительное орошение молодых саженцев.

В более поздний период вода требуется немного меньше, потому что ее избыток иногда может вызвать трещины в зрелых качанах. Капуста не имеет особо высоких требований к почве, если она плодородна, потому что эти овощи очень «прожорливы». Почва не должна быть кислой, поскольку это способствуют появлению определенных заболеваний. Лучше выращивать капусту в первый или второй год после навоза, дополнительно нужно удобрять весной смесью минеральных удобрений. Растения имеют высокий спрос как на калий, так и на фосфор, а также на азот. Поэтому вы должны внести эти удобрения перед посевом рассады, однако, разделив порцию азота на 2-3 части, которые будут даны в течение вегетационного периода.

Уход за капустой

Эти процедуры не очень трудоемкие, потому что сорняки могут препятствовать росту растений в основном на первом этапе развития, затем растущие листья часто заглушают их. Тем не менее, вам может потребоваться распылить препараты против болезней и вредителей, потому что урожаям могут угрожать: гниль, мучнистая роса, серая плесень, гангрена, тли и другие. По этой причине абсолютно необходимо сохранять севооборот в течение 4-5 лет, так как вредители или патогены могут выжить в почве достаточно долго.

Самые популярные сорта капусты:

Белая капуста - овощ, устойчивый к низким температурам, но требующий много влаги и света. Он также хорошо растет на торфяных почвах. Он прекрасно хранится в зимний период в погребе.

Красная капуста - немного менее популярна, но содержит больше питательной ценности, чем белая. Она также имеет более высокие требования к плодородию почв, и из-за цвета ей требуется более высокая доза калийных удобрений.

Итальянская капуста - имеет больше морщинистых листьев, чем предыдущие виды, и большую массу зелени, поэтому она более ценна. Она лучше переносит низкие температуры. К сожалению, она хранится намного хуже, чем предыдущие виды.

Брюссельская капуста - благодаря своей питательной ценности - одна из самых лучших. Она содержит много витаминов, белков и минеральных солей. Она ожидает более низких температур, когда связывает головы, чем предыдущие, и лучше переносит мороз. Урожай рекомендуется собирать после осенних заморозков, когда содержание сахара в них возрастает, и они становятся более хрупкими, к сожалению, но горечь несколько ослабевает. Этот овощ особенно не переносит затенение и недостаток воды в субстрате. Она также не любит торфяные почвы, потому что голова тогда сильно свободна. Хотя она имеет высокие требования к питанию, не переусердствуйте с азотом, поскольку он заставляет головы расслабляться. Она идеально подходит для замораживания.

Цветная капуста - один из самых трудных для выращивания овощей из крестоцветных, поскольку она имеет довольно особые тепловые требования и высокие требования к влажности. Она также требует исключительно плодородной и хорошо культивируемой почвы, не любит легкую или слишком тяжелую почву. Хорошо замораживается, но она плохо хранится в свежем состоянии.

Comments: 0

No comments

Leave a Reply

Your email address cannot be published. Required fields are marked*